牛肉罩餅的做法?準備材料:烙餅适量,牛肉湯1鍋,蔥絲适量,香菜兩根,我來為大家科普一下關于牛肉罩餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:烙餅适量,牛肉湯1鍋,蔥絲适量,香菜兩根。
先把烙餅切成小塊。
準備一段大蔥,清洗幹淨後,切點蔥絲,喜歡吃就多放點,不喜歡就少放或不放。
兩根香菜擇洗幹淨,切成小段。有的人不喜歡香菜的味道,可以不放。
提前炖好一鍋牛肉湯,牛肉湯加熱,保持一直滾開的狀态。
切好的烙餅塊放在大碗裡,牛肉湯要随時保持滾開的狀态,先舀大半碗的牛肉湯澆在烙餅上,再倒回到鍋裡,等到鍋裡的湯再次滾開時,再舀半碗湯到碗裡,如此三遍即可。
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