泡鴨爪怎麼做簡單又好吃? 最好選用新鮮的鴨爪,不要變色的,顔色大小要稍微勻稱,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西,表面黃皮要去淨,今天小編就來說說關于泡鴨爪怎麼做簡單又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
最好選用新鮮的鴨爪,不要變色的,顔色大小要稍微勻稱,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西,表面黃皮要去淨
先燒一鍋水,蓋過鴨爪為宜,水裡放幾滴料酒,兩片姜,待水開後放鴨爪煮至八成熟,撈出晾幹
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晾幹後的鴨爪放進一個密封的容器裡,把所有的配料一起泡在一起
24小時就可以吃了,如果味道不夠自己添加
注意事項
鴨爪不要煮的太熟
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