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美味燒茄子怎麼做

美食更新时间:2024-07-22 12:22:02

美味燒茄子怎麼做?食材：茄子一個、青椒一個、胡蘿蔔少許、油适量、鹽少許、醬油少許、雞精少許、五香粉少許、蔥花少許、澱粉少許，現在小編就來說說關于美味燒茄子怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

美味燒茄子怎麼做

食材：茄子一個、青椒一個、胡蘿蔔少許、油适量、鹽少許、醬油少許、雞精少許、五香粉少許、蔥花少許、澱粉少許。

蔥切成蔥花胡蘿蔔青椒改刀切成片。

拿一個小碗，加入鹽，醬油，五香粉，雞精，澱粉和少許的水調成碗汁。

茄子切成塊，加入少許的鹽和澱粉，拌勻。

鍋中坐油，油溫八成熱的時候下入茄子塊，炸成金黃色。

迅速下入胡蘿蔔和青椒撈出。

鍋中留少許底油，下入蔥花爆香。

加入碗汁，加入炸好的茄子，炒勻，出鍋。

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