杏鮑菇最好吃的十種家常做法-tft每日頭條

杏鮑菇最好吃的十種家常做法

美食更新时间:2025-01-24 23:22:02

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

杏鮑菇的營養比較豐富，質地脆嫩，爽口，也是餐桌上比較常見的菜肴，用來下酒特别棒。

今天就給大家分享一個蚝油杏鮑菇的做法，鮮香滑嫩，特别美味，喜歡的就一起來試試吧。

下面我們開始操作：

1.洗淨的杏鮑菇三個，先切成斜段，然後切成切成菱形片，放入盆中。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）1

2.下面我們切一點配料，蒜子幾粒切成蒜片，生姜一塊切成姜片，和蒜子放在一起。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）2

3.青椒半個先切成段，再切成菱形片，紅椒半個同樣切成菱形片，和青椒放在一起用來配色。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）3

等食材備好以後，我們開始烹饪。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）4

4.鍋中燒水，水開後下入杏鮑菇。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）5

5.開大火把杏鮑菇焯水，杏鮑菇焯水，既能減少土腥味，也能減少在鍋中的烹饪時間。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）6

6.把杏鮑菇焯熟以後撈出來控水，放入盆中。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）7

7.重新起鍋，重新起鍋添入食用油，油熱後倒入姜蒜爆香。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）8

8.炒香以後，倒入杏鮑菇，翻炒片刻。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）9

9.加入一點生抽，翻炒均勻，再加入适量的蚝油，再次翻炒均勻。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）10

10.然後倒入青紅椒，快速翻炒幾下，把青紅椒炒至斷生，斷生以後開始調味。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）11

11.加入一點食鹽（生抽和蚝油帶有鹹味不需要加太多食鹽），加入雞粉，翻炒均勻。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）12

12.出鍋前加入一點香油，翻炒幾下，就可以關火起鍋裝盤了。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）13

13.好了，這道簡單又營養的蚝油杏鮑菇就做好了，看起來是不是很簡單，學會了就在家試試吧。

杏鮑菇最好吃的十種家常做法（杏鮑菇怎樣做才好吃）14

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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