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水煮肉片的肉用哪種肉

美食 更新时间:2024-12-14 15:53:25

水煮肉片的肉用哪種肉?制作水煮肉片的肉可以用牛肉,也可以用豬肉,我來為大家科普一下關于水煮肉片的肉用哪種肉?以下内容希望對你有幫助!

水煮肉片的肉用哪種肉(制作水煮肉片用什麼肉)1

水煮肉片的肉用哪種肉

制作水煮肉片的肉可以用牛肉,也可以用豬肉。

如果用豬肉的話,最好用豬裡脊,這個部位的肉沒有肥肉,而且比較嫩,用牛肉做的時候,牛肉切片,肉片可以不用切得太薄,否則很容易煮散,太厚又容易久煮不熟。

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