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冰凍鮑魚該怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-15 01:07:25

冰凍鮑魚該怎麼做好吃?先把小鮑魚解凍,用刷子清理幹淨,表面蓋上花刀,備用,現在小編就來說說關于冰凍鮑魚該怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

冰凍鮑魚該怎麼做好吃(冰凍鮑魚做法)1

冰凍鮑魚該怎麼做好吃

先把小鮑魚解凍,用刷子清理幹淨,表面蓋上花刀,備用。

鮑魚肉涼水下鍋,加一點料酒,焯燙一下撈出沖洗幹淨備用。

然後起鍋燒油,下入蔥姜蒜,爆出香味。

再加上适量生抽、蚝油、鹽、雞精、白砂糖,半碗清水,熬一下湯汁。

再下入鮑魚肉,小火炖煮五分鐘,淋上水澱粉勾芡,即可出鍋。

紅燒鮑魚就做好啦,有條件的可以再把鮑魚殼找出來消毒擺一下盤,更加高大上。

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