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冰凍鮑魚該怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-22 13:11:16

冰凍鮑魚該怎麼做好吃?先把小鮑魚解凍，用刷子清理幹淨，表面蓋上花刀，備用，現在小編就來說說關于冰凍鮑魚該怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冰凍鮑魚該怎麼做好吃

先把小鮑魚解凍，用刷子清理幹淨，表面蓋上花刀，備用。

鮑魚肉涼水下鍋，加一點料酒，焯燙一下撈出沖洗幹淨備用。

然後起鍋燒油，下入蔥姜蒜，爆出香味。

再加上适量生抽、蚝油、鹽、雞精、白砂糖，半碗清水，熬一下湯汁。

再下入鮑魚肉，小火炖煮五分鐘，淋上水澱粉勾芡，即可出鍋。

紅燒鮑魚就做好啦，有條件的可以再把鮑魚殼找出來消毒擺一下盤，更加高大上。

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