如何煮牛奶桃膠-tft每日頭條

如何煮牛奶桃膠

美食更新时间:2024-07-28 08:31:37

以前小的時候經常吃“桃膠”，我們農村人又叫它“桃花淚”，以前小的時候，我奶奶還給我說過關于“桃膠”的故事，很感人，長大了就忘了，如果說你生長在農村，那麼你對于桃膠一點都不陌生。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）1

小的時候，家門口有棵大大的桃樹，很大，每年都能結很多的桃子，成熟的時候，鄰居都來吃，是我爺爺種的，每當下完雨之後，桃樹的枝條上就會生長出很多的桃膠，晶瑩剔透，是一種橘黃色，捏在手裡黏黏的。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）2

以前沒有什麼玩，我還記得用桃膠粘過蟬，粘在竹竿上，一粘一個準，粘多了用鐵絲穿起來，在門口點上一把火，燒着吃，滿滿的回憶，小時候的還吃過這種桃膠，不過吃的次數很少，都能依稀的想起來，我們村早上誰家要是賣牛奶，我老爹就去買一點，回家放鍋中煮，快要煮熟了就放進一點桃膠，牛奶跟桃膠一起吃。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）3

老爹說桃膠有營養，能頂上一個雞蛋，後來上了大學無意間才知道的，桃膠還有美容的效果，同桌用的面膜上面有桃膠的圖片，我就拿過來看了看，才知道桃膠的作用還是蠻大的。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）4

桃膠是隻有桃樹的才能食用，很多的植物都會有這種東西，其它植物的是不能食用的，在枝幹受傷了，或者是被蟲子給啃食了，桃樹的傷口就會分泌出很多這樣的東西，桃膠能促進枝條更快的愈合，有給枝條療傷的作用，尤其是新鮮的桃膠，粘性十分大，沾到手指上不用力是弄不下去的。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）5

随着生活的日新月異，很多的地方都開始種植桃樹，專門收取桃樹分泌的桃膠，自然生長的桃膠價格是十分的昂貴的，一般都要幾十元才能買到一斤，而且很難買到真的，桃樹自然分泌的桃膠中含有雜質，看着醜，實際的作用大，我們買到的都是十分幹淨的，這都是機器提取出來的，不是純淨的桃膠。

如何煮牛奶桃膠（小時候吃的桃膠）6

桃膠在食用之前首先要放在水裡浸泡一天的時間，把桃膠給泡軟了，然後在上鍋煮，桃膠在煮粥的時候能放進粥碗中，炖雞炖肉的時候也是可以放入少量的桃膠的，有去腥的作用，自然的桃膠帶有一絲絲的香氣。小夥伴們你們吃過這種桃膠嗎？

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