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幹百合炒菜的做法

美食 更新时间:2024-07-01 02:52:18

幹百合炒菜的做法?百合炒木耳材料:幹黑木耳30克,幹百合10克,蔥末、食鹽、水澱粉各适量,我來為大家科普一下關于幹百合炒菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹百合炒菜的做法(幹百合炒菜的做法介紹)1

幹百合炒菜的做法

百合炒木耳

材料:幹黑木耳30克,幹百合10克,蔥末、食鹽、水澱粉各适量。

做法:先将黑木耳泡發洗淨去蒂,幹百合泡發洗淨;然後将油鍋燒熱,放入蔥末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻;接着再倒入百合一同爆炒3分鐘,放食鹽調味;最後用水澱粉勾薄芡即可出鍋。

百合炒牛肉

材料:幹百合200克,豬肉300克,青椒、紅椒、蔥白、蒜片各适量,太白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蚝油、食鹽各适量。

做法:幹百合泡發洗淨,青、紅椒切小塊;醬油、蚝油、糖拌均勻。然後将豬肉切片,加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻;接着在平底鍋裡倒入少許油燒熱,放入蔥白、蒜片,豬肉拌炒至變色;最後倒入拌均勻的調味料,起鍋前灑點米酒即可。

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