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幹百合炒菜的做法

美食更新时间:2024-11-23 12:52:21

幹百合炒菜的做法?百合炒木耳材料：幹黑木耳30克，幹百合10克，蔥末、食鹽、水澱粉各适量，我來為大家科普一下關于幹百合炒菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

幹百合炒菜的做法

百合炒木耳

材料：幹黑木耳30克，幹百合10克，蔥末、食鹽、水澱粉各适量。

做法：先将黑木耳泡發洗淨去蒂，幹百合泡發洗淨；然後将油鍋燒熱，放入蔥末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分鐘，放食鹽調味；最後用水澱粉勾薄芡即可出鍋。

百合炒牛肉

材料：幹百合200克，豬肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片各适量，太白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蚝油、食鹽各适量。

做法：幹百合泡發洗淨，青、紅椒切小塊；醬油、蚝油、糖拌均勻。然後将豬肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻；接着在平底鍋裡倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片，豬肉拌炒至變色；最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。

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