雜菜炒紅薯粉的家常做法?原料:紅薯粉、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔、幹木耳、雞蛋、蒜、蔥、油、蚝油、生抽、老抽、陳醋、糖,今天小編就來聊一聊關于雜菜炒紅薯粉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:紅薯粉、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔、幹木耳、雞蛋、蒜、蔥、油、蚝油、生抽、老抽、陳醋、糖。
菠菜摘洗幹淨。
洋蔥切粗絲。胡蘿蔔切絲、蔥切段、蒜剁末。
木耳泡發。把木耳切絲。
雞蛋打散,分次煎成蛋皮。
把蛋皮切小條。
紅薯粉用水泡軟。把紅薯粉放開水裡煮至透心,撈出過涼水備用。
把調味料拌勻成醬汁備用。(根據自家口味調節。)
熱油鍋,把蒜爆香。
放入胡蘿蔔和木耳炒2-3分鐘。
放洋蔥炒一下。放菠菜炒軟身。放入紅薯粉和蔥段炒勻。
倒入醬汁炒勻。放入蛋皮炒。
拌炒均勻即可。
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