酸菜牛肉炒米粉做法?食材:牛肉;米粉;雞蛋;洋蔥;空心菜;老壇酸菜;油鹽;生抽;辣椒醬;雞精,接下來我們就來聊聊關于酸菜牛肉炒米粉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:牛肉;米粉;雞蛋;洋蔥;空心菜;老壇酸菜;油鹽;生抽;辣椒醬;雞精。
把米粉用熱水泡發,瀝幹水備用
新鮮生牛肉,切薄片加入适量鹽、料酒、和澱粉進行腌制10分鐘,備用
雞蛋加微量鹽,攪拌均勻備用
空心菜洗淨切段備用;洋蔥切絲備用。
把雞蛋炒散盛出,再炒腌制好的牛肉盛出。
倒入米粉進行翻炒均勻,
加入酸菜一包翻炒均勻,依次放入炒好的雞蛋和牛肉翻炒均勻後,加入洋蔥和自制的辣椒醬,加微量的鹽和雞精調味。
最後倒入切好的空心菜翻炒均勻,盛出裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!