海螃蟹蒸多久最佳?海螃蟹全程蒸20-25分鐘就能熟了 一般推薦冷水下鍋,蓋上鍋蓋後大火開始蒸,等水開了之後再蒸10-15分鐘,全程蒸20-25分鐘,個頭大的海螃蟹就要蒸久一點 ,下面我們就來說一說關于海螃蟹蒸多久最佳?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海螃蟹全程蒸20-25分鐘就能熟了。
一般推薦冷水下鍋,蓋上鍋蓋後大火開始蒸,等水開了之後再蒸10-15分鐘,全程蒸20-25分鐘,個頭大的海螃蟹就要蒸久一點。
如果是開水下鍋蒸的海螃蟹,一般推薦5兩以下的蟹蒸15分鐘左右,5~6兩重的繼續蒸17分鐘左右,6兩以上的繼續蒸20分鐘左右。蟹體重每增加1兩,蒸的時間就增加2分鐘左右。
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