少油少鹽的正宗做法-tft每日頭條

少油少鹽的正宗做法

美食更新时间:2024-08-29 16:19:39

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）1

上班族最愁的就是下班後回家做飯，尤其是有上學娃的家庭更是争分奪秒，在短時間内吃上香噴噴的飯貌似是一件奢侈的事。其實想解決這事也不是特别難，就像今天這鍋紅燒肉炖土豆扁豆胡蘿蔔，不但食材和顔色搭配得漂亮，而且用時也非常短，隻要把扁豆焖熟了，這菜就算搞定了。竅門在于在周末做一大鍋紅燒肉，分裝在不同容器裡或者一個大盆裡，每天下班回來，挖幾勺與不同的蔬菜同炖，既享受了美味吃了肉、解了饞，還特别省時省事。少鹽秘訣：充分利用肉湯的香味，放一些味道香濃的配菜，如胡蘿蔔、洋蔥，增加菜品的味道。

By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】

用料

紅燒肉 1碗
豆角 1把
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
水适量

做法步驟

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）2

1、豆角掐去兩頭，去掉邊筋，胡蘿蔔、土豆刮皮洗淨

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）3

2、提前炖好的紅燒肉一碗，蒙保鮮膜放冰箱冷藏，取出可直接入鍋使用

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）4

3、紅燒肉入鍋中，加适量水重新煮開，醬油可加一些增加紅潤度和少許鹹味

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）5

4、豆角斜切成段，用手掰也成

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）6

5、土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）7

6、将土豆、胡蘿蔔、豆角入鍋中，翻炒均勻，蓋蓋小火焖炖

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）8

7、焖到熟爛，關火，起鍋

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）9

8、噴噴香

少油少鹽的正宗做法（少鹽飲食輕松生活）10

9、土豆胡蘿蔔還能代替一部分主食，有滋有味

小貼士

1.紅燒肉是特意炖好留出來的，做法可見我主頁最近的分享； 2.豆角一定要充分加熱成熟，防止中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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