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海帶絲怎麼吃

美食更新时间:2025-01-23 21:03:02

海帶絲怎麼吃?海帶絲适量，青尖椒3-5個，幹紅辣椒3個，姜适量，大蒜一頭，鹽、糖、以及各種調料适量，下面我們就來說一說關于海帶絲怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

海帶絲怎麼吃

海帶絲适量，青尖椒3-5個，幹紅辣椒3個，姜适量，大蒜一頭，鹽、糖、以及各種調料适量。

市場上買來的海帶絲，先用水清洗兩遍，再在開水鍋裡焯一下去腥。

水開後倒入涼水中再清洗下，然後撈出備用。

準備配料，姜，幹紅辣椒，以及大蒜全部洗淨切好，放在菜闆上備用。

準備尖椒，洗淨切好。

熱鍋上油，油熱後加入紅辣椒等配料，之後加入海帶絲。

把海帶絲翻炒均勻，先加入醋，保持海帶稍硬的口感，不然放在鍋裡久了，會變的軟爛影響口感；之後再加入花椒粉，加入鹽和糖，翻炒均勻。

最後加入青椒，再次炒均勻。

最後出鍋前加入醋和雞精，一盤美味的酸辣海帶絲就做好了。

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