土豆蔥花餅竅門?材料:土豆 150克、面粉150克、蔥花适量,我來為大家科普一下關于土豆蔥花餅竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:土豆 150克、面粉150克、蔥花适量。
土豆去皮洗幹淨,把土豆切成絲。
土豆絲不用泡水,直接切成小丁,把蔥花也切好。
面粉、土豆、蔥花、鹽、味精加半碗水左右攪拌均勻,要稀爛點煎出來的餅才軟。
開火,把鍋燒熱下油,兩勺面糊快速倒在平底鍋攤均勻,開小火慢慢煎。
大概煎2分鐘左右把煎餅反轉過來煎。
2分鐘左右反轉一次,連續反轉4次左右就可以了。
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