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教你制作一道美味的涼拌皮蛋

美食更新时间:2024-11-29 11:55:34

作為一個東北人啊，在東北生活的20年中，也漸漸的養成了儲菜的習慣，買什麼東西都要多買一些，不太習慣排骨隻買一兩根、青菜隻買一兩顆，總是習慣買一堆回家，擺在冰箱裡慢慢吃。今天的這個皮蛋在冰箱裡放的時間可是有段時間了，趕緊拿出來吃掉吧，要不然又要喂垃圾桶了。

教你制作一道美味的涼拌皮蛋（你自己做的涼拌皮蛋不好吃）1

準備食材：皮蛋、剁椒、小米椒段、蒜末、蔥花等。

教你制作一道美味的涼拌皮蛋（你自己做的涼拌皮蛋不好吃）2

1、将準備好的皮蛋切成一個個小塊，留以備用。

教你制作一道美味的涼拌皮蛋（你自己做的涼拌皮蛋不好吃）3

2、再将皮蛋擺放在一個空盤中。

教你制作一道美味的涼拌皮蛋（你自己做的涼拌皮蛋不好吃）4

3、将準備好的小米椒段、蒜末、蔥花撒在盤子中。

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4、再将準備好的剁椒放在盤子中。

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5、在食材中淋入一點點的食醋，用來進行調味。

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6、最後撒入一點點的醬油在食材中。

教你制作一道美味的涼拌皮蛋（你自己做的涼拌皮蛋不好吃）8

這樣這個簡單的涼拌皮蛋就做好了。香香辣辣中帶着一些醋酸，确認過眼神，是這個初秋必備的食物之一。希望大家喜歡。

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