By mibb520
1、綠豆芽洗幹淨,瀝水,備用
2、幹辣椒,蔥,蒜,切好備用
3、油熱,放入花椒爆香
4、爆香後盛出,扔掉
5、蔥花,蒜片,幹辣椒,爆香
6、放入綠豆芽,大火炒
7、加入生抽,醋,鹽,雞精,大火炒熟
8、盛出,開吃
綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒
清暑熱
通經脈
補腎、利尿
消腫
滋陰壯陽
調五髒、美肌膚、利濕熱
降血脂、軟化血管
豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。
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