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怎麼燒烤才好吃

美食更新时间:2024-07-17 18:32:09

怎麼燒烤才好吃?先将燒烤箱清除幹淨放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足點燃，再把碳火用火鉗刨開鋪成薄厚為1.5-2公分高的火層，今天小編就來聊一聊關于怎麼燒烤才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼燒烤才好吃

先将燒烤箱清除幹淨放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足點燃，再把碳火用火鉗刨開鋪成薄厚為1.5-2公分高的火層。

将食品串放到爐表面，但凡肉、豬排骨類的立即刷油(雙面都刷)烘烤，再翻來翻去地烤。串子看起來油泡滾翻，色調皮膚變白變黃表明完善，雞等應烤到有炸聲響，雞腿烤出發黃泡大，雞翅邊烤邊用水果刀裂口刷油烤至發黃，裡邊沒有鮮血外溢表明完善。烘烤時間長度應依據熟度尺寸、串子種類而定，但幹萬不可以烤糊。邊烤邊刷油，待食材烤到九成熟時立即上灑辣粉、孜然粉角或粉。刷過油，稍烤一下就可以服用。

蔬菜的應将串放到爐表面後，再添加蔬菜水果香料，用食油刷一下濕刷勻，翻來翻去把四季豆等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜随後，刷油再烤幾秒就可以了。

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