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炒三片的做法

美食 更新时间:2024-07-19 15:34:13

炒三片的做法?原料:瘦肉、胡蘿蔔、黃瓜、茭白、油、鹽、蔥姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、雞精、澱粉,接下來我們就來聊聊關于炒三片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒三片的做法(教你炒三片的做法)1

炒三片的做法

原料:瘦肉、胡蘿蔔、黃瓜、茭白、油、鹽、蔥姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、雞精、澱粉。

瘦肉切片,碼漿,肉中放入少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒抓均上勁,再放入少許的玉米粉抓均上勁倒入一點點油。

坐鍋點火倒油,油熱放入胡蘿蔔片翻炒一會兒。

放入茭白繼續翻炒一會兒。

最後放入黃瓜片大火翻炒幾下盛出備用。

另起鍋蔥姜爆香。(蔥姜切末)

放入肉片大火翻炒,肉變色後倒入少許料酒,生抽繼續翻炒。

将三片倒入鍋中翻炒幾下放入少許鹽,糖,雞精點明油出鍋。

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