五香羊肝做法?主料:羊肝300g 輔料:鹽适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、香葉3片、桂皮适量、肉豆蔻适量、生姜适量 ,今天小編就來聊一聊關于五香羊肝做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:羊肝300g。
輔料:鹽适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、香葉3片、桂皮适量、肉豆蔻适量、生姜适量。
把羊肝化開。
切片。
下開水鍋裡焯一下。
撈出把第一遍水倒掉。
加入清水加料酒。
将上述調料裝在料盒裡。
放入香葉蓋上蓋子放在鍋裡。
姜切片放在鍋裡。
小火煮熟加鹽撈出即可。
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