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蒸餅怎麼做又軟又好吃

美食更新时间:2024-08-06 19:17:27

蒸餅怎麼做又軟又好吃?準備食材：面粉适量、酵母适量、鹽少許、花椒粉少許、植物油少許，今天小編就來聊一聊關于蒸餅怎麼做又軟又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸餅怎麼做又軟又好吃

準備食材：面粉适量、酵母适量、鹽少許、花椒粉少許、植物油少許。

将面粉放入酵母水中和成面團，待發酵至兩倍大時，放入堿水，将堿水揉入面團中。

将面團放上案闆反複揉勻，再擀成薄片，放上油、鹽、花椒粉鋪勻，想層次多些，可在擀開重複前面的步驟一次。

擀開鋪滿蒸鍋，上鍋蒸20分鐘，出鍋，切開即可。

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