葛的吃法?泡葛根茶:可以買市面上現成的葛根片或葛根丁回來泡茶,也可以買來大塊葛根,清洗幹淨,切成薄片,取适量葛根片加水煮至沸騰就可以飲用了,喝完後還可以反複沖泡2-3次注意葛根片首次處理最好是煮,而不是直接泡,直接泡葛根片效果不好,我來為大家科普一下關于葛的吃法?以下内容希望對你有幫助!
泡葛根茶:可以買市面上現成的葛根片或葛根丁回來泡茶,也可以買來大塊葛根,清洗幹淨,切成薄片,取适量葛根片加水煮至沸騰就可以飲用了,喝完後還可以反複沖泡2-3次。注意葛根片首次處理最好是煮,而不是直接泡,直接泡葛根片效果不好。
葛根茶可以清熱解毒,解酒護肝,但葛根性涼,切忌空腹飲用。
作配料炖湯煮飯:将葛根洗淨切丁切片後,作為配料與雞鴨或排骨等各種食材一起炖湯,這種食用方法也能發揮葛根的營養與保健功效。注意,葛根不要切得太碎,太碎影響湯的口感。
還可以将葛根磨碎呈粉末狀,把葛根粉末與生米混合,攪拌均勻,然後根據需要加自己喜歡的調料,蒸熟就可以食用啦!
沖泡葛粉:可以在市面上買現成的葛粉,買回之後,取适量葛粉先用少量涼水攪拌均勻,再用沸水沖調即可,也可以根據個人喜好,加枸杞和紅棗。
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