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家庭自制酸梅湯的做法

美食 更新时间:2025-02-24 13:26:58

  1、主料:烏梅适量,去核山楂适量,甘草适量,洛神花适量,陳皮适量。

  2、陳皮先将用料在溫水中浸泡20分鐘,讓用料一會更好的釋放味道。

  3、浸泡完之後裝在無縫袋中,開始加熱。

  4、大火加熱,煮到水沸騰。

  5、水沸騰後,轉至小火加熱,繼續加熱30分鐘,讓湯汁變得更加濃厚。

  6、在準備出鍋之前,根據自己的喜好加入糖和蜂蜜。

  7、最後将湯中的用料包撈出,可以待冷涼後,放入冰箱,等待第二次再用。

  8、酸梅湯在常溫涼後,再放入冰箱冷藏即可。

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