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怎樣做黃花魚好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-30 04:22:12

  1、把蔥姜洗淨切絲和一些片。

  2、把魚清洗幹淨,兩面切上斜刀。

  3、把黃花魚抹上一層料酒和鹽。

  4、再把蔥姜絲放在魚肚子一些,腌制30分鐘,去腥入味。

  5、腌制好的黃花魚用廚房吸油紙吸取多餘的水分。

  6、再拍一些澱粉。

  7、熱鍋涼油,加蔥姜,加黃花魚,煎到一面發硬發黃。

  8、翻面繼續煎另一面,直到兩面都金黃色即可撒上椒鹽,擺盤,撒上香菜末即可(喜歡孜然的出鍋可以撒上)。

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