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怎樣做黃花魚好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-20 08:47:58

　　1、把蔥姜洗淨切絲和一些片。

　　2、把魚清洗幹淨，兩面切上斜刀。

　　3、把黃花魚抹上一層料酒和鹽。

　　4、再把蔥姜絲放在魚肚子一些，腌制30分鐘，去腥入味。

　　5、腌制好的黃花魚用廚房吸油紙吸取多餘的水分。

　　6、再拍一些澱粉。

　　7、熱鍋涼油，加蔥姜，加黃花魚，煎到一面發硬發黃。

　　8、翻面繼續煎另一面，直到兩面都金黃色即可撒上椒鹽，擺盤，撒上香菜末即可（喜歡孜然的出鍋可以撒上）。

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