海南是一個美麗的地方，一個旅遊勝地，吸引着許多的人來海南遊玩，也是一個讓人流連忘返的地方，特别的具有浪漫氣息，在這個地方永遠都不缺少陽光和沙灘，存在許多特别原始的風光景色，當然，特色美食也是必不可少的，今天小編就來分享海南最著名的六大特色美食，每一種都讓人念念不忘，你都吃過嗎？一起來看看吧。

一、白切文昌雞

白切文昌雞是海南最有名的特色美食，自古以來，海南人尤其是文昌人最愛的就是白切肥雞，據當地人介紹，海南文昌雞之所以好吃，與雞群的飼料有關，文昌本地的雞都是吃椰子長大的，自然鮮美異常，口感爽滑，最普遍的吃法也是用白切的吃法，這是老海口的味道，也是家的味道。

二、清補涼

清補涼有上千年的傳承，演化到現在的這種是有三百年的曆史。在海南大街小巷随處可見，也是來海南旅遊的小夥伴必吃的特色美食。做法非常簡單，其實最初的清補涼是紅糖水，後來演變出了椰子水還有椰奶的，小編我比較喜歡椰子水，口感豐富，夏天吃清爽解暑。

三、海南粉

說到海南的特色美食不得不提海南粉，每天的必備早餐出了名，吃過的人都說好！制作方法：把手工制作的海南粉放在碗裡，順次加入适量香油等腌制，撒上花生米和酸菜，一碗讓人垂涎欲滴的腌粉就制作完成啦！一般海南人早上吃的海南粉，是濕法制作，而傳統宴席上，卻喜歡幹腌，這能保存長久。

四、椰子飯

海南的椰子飯是出了名的好吃，基本上是每個海鮮桌子上的招牌，在海南人的心裡椰子飯都是經久不衰的，糯米和椰香融合在一起，粘粘糯糯，不是很甜，所以一點都不膩，放在椰子殼裡點綴加分，融入了醇香的椰子味道，是味蕾的一種享受，絕對算得上是特色美食，來海南旅遊怎麼能錯過。

五、雞屎藤

雞屎藤雖然名字不甚好聽，但味道相當好吃，初聞有一股雞屎味，吃起來甜絲絲、粘滋滋，獨有一股沁人肺腑的清香，是海南的特色小吃。小編每一次回瓊海度假，我都會吃上一份熱氣騰騰、散發着濃濃椰香姜味的雞屎藤，也許隻有這一碗看似其貌不揚的小吃，才最能籍慰那些多年漂泊在外的遊子之心。

六、萬甯東山羊

東山羊是指海南萬甯縣東山嶺出産的羊，那裡青草豐茂，山泉中富含多種礦物質，造就了東山羊皮滑肉嫩不腥不膻的獨特風味，據說是因為東山羊是吃鹧鸪草和靈芝草長大的。食用方法有白灼東山羊、鹽焗東山羊、紅焖東山羊、炒羊肚、羊湯等，是海南和遊客們喜愛的好味道，如果去海南玩，一定要嘗一嘗東山羊哦。

以上就是小編分享的海南最著名的六大特色美食，每一種都讓人念念不忘，你都吃過嗎？當然，海南的特色美食豈是一篇文章能夠說完的？你還知道哪些？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！

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