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絲瓜炒雞蛋

美食 更新时间:2024-11-20 04:24:14

絲瓜炒雞蛋?先準備好食材絲瓜削好皮,兩頭根部切掉洗淨青椒洗淨,再拿出兩個雞蛋,我來為大家科普一下關于絲瓜炒雞蛋?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

絲瓜炒雞蛋(制作步驟是什麼)1

絲瓜炒雞蛋

先準備好食材。絲瓜削好皮,兩頭根部切掉洗淨。青椒洗淨,再拿出兩個雞蛋。

絲瓜切片,放入盤中。雞蛋打散放在一邊。青椒切絲。所有的食材就全部準備好了。

熱鍋放油,我們先要把雞蛋放入鍋中,炒至兩邊發黃。裝盤備用。

我們再來炒絲瓜。同樣也是熱鍋放油,然後把絲瓜放入鍋中翻炒。

絲瓜炒至變軟後可依次放入青椒,和之前炒好的雞蛋。三種食材混在一起炒幾下。

之後再放入鹽,和适量的醋。因為此菜以清淡為主,其他材料如雞精這些我都沒有放,喜歡吃的可适量放些。

放完這些炒兩下即可出鍋裝盤。

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