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自制牛排怎麼做

美食 更新时间:2024-10-08 21:00:48

自制牛排怎麼做?用大量的橄榄油,少量的海鹽和黑胡椒粉塗抹在化凍後的牛排上,今天小編就來說說關于自制牛排怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自制牛排怎麼做(自己在家怎麼做牛排)1

自制牛排怎麼做

用大量的橄榄油,少量的海鹽和黑胡椒粉塗抹在化凍後的牛排上。

将牛排放入熱鍋中,然後以中火煎6分鐘,每分鐘轉動、翻轉一次。(一定是熱鍋,這可以是牛排外表的肉焦糖化,制作更加可口的牛排)

如需更多風味,請嘗試以下一項或多項措施。

将大蒜切成薄片,每次轉動時在牛排上擦一下。

用黃油将牛排擦一下,黃油的甜味會使牛排更加美味。

将百裡香或迷疊香等木質草藥綁在木勺的手柄上來制作草藥刷,然後每分鐘左右在牛排上刷一下。

根據自己喜愛的熟度,将煎好的牛排取出後,用少量初榨橄榄油或黃油摩擦收汁兩分鐘。

最後用刀将牛排切開,裝盤、并淋上湯汁。

這樣美味多汁的牛排就做好了。

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