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花甲和雞肉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-11 18:41:53

花甲和雞肉怎麼做好吃?食材：雞肉少量、花甲少量、米飯少量、香菇少量、粉絲少量、油幾滴油、蚝油、香油幾滴、醬油幾滴、雞汁幾滴、鹽少許、石斛、橄榄5個，接下來我們就來聊聊關于花甲和雞肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花甲和雞肉怎麼做好吃

食材：雞肉少量、花甲少量、米飯少量、香菇少量、粉絲少量、油幾滴油、蚝油、香油幾滴、醬油幾滴、雞汁幾滴、鹽少許、石斛、橄榄5個。

首先，大米下炖盅，洗幹淨，加上一比一的水，一滴油。

然後，雞肉去掉骨頭，切碎，加上蚝油、醬油、雞汁、香油腌制一下。

接着，香菇放入炖盅墊底，将腌制好的雞肉鋪在香菇上。

然後，炖盅裡面放幾粒石斛和幾粒橄榄，還有剩下發雞肉，加上鹽和水，粉絲鋪在上面，澆上料汁（蒜蓉油）。

然後在粉絲上鋪上花甲，一起放入蒸鍋，飯和雞肉、花甲同時蒸。

好吃的雞肉和花甲就做好了。

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