怎樣做水晶豬肉餡蒸餃呢?首先準備好适量的土豆粉再加入适量的水,攪拌成棉絮狀,今天小編就來說說關于怎樣做水晶豬肉餡蒸餃呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先準備好适量的土豆粉。
再加入适量的水,攪拌成棉絮狀。
再揉成面團,醒發一段時間。
然後準備兩個雞蛋液,攤鍋裡。
再用鏟子把雞蛋給打散。
再給雞蛋盛出來,準備一些韭菜末和火腿丁。
再加入适量的鹽。
再加入适量的十三香粉。
再加入适量的油,香油也可以。
再攪拌均勻即可。
然後把醒發好的面團給擀成長條狀
再給揪成一個個的小劑子,再撒上一層的面粉。
再把小劑子給給擀成餃子皮,把之前攪拌好的餡給放入皮裡面。
包成餃子的樣子即可。
最後上鍋蒸上二十五分鐘即可,大火蒸,蒸好的餃子呈現透明狀,可以看見裡面的餡。
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