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怎樣涼拌豆芽菜呢

美食 更新时间:2024-11-30 08:58:12

怎樣涼拌豆芽菜呢(都在這道涼拌豆芽菜裡)1

夏季涼拌菜主推,天氣炎熱胃口不開,一道酸辣開胃的涼拌豆芽菜,包你滿足

By ai在你左佑

用料

  • 綠豆芽 600克
  • 紅尖椒 2個
  • 青尖椒 2個
  • 蒜 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 輕鹽醬油 3勺
  • 米醋 2勺
  • 藤椒沙拉汁 2勺
  • 食用油 适量

做法步驟

怎樣涼拌豆芽菜呢(都在這道涼拌豆芽菜裡)2

1、準備食材,豆芽清洗幹淨

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2、鍋中水開倒入豆芽焯水,變軟即可

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3、尖椒末、蒜末放入碗中,加1勺蚝油

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4、3勺輕鹽醬油

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5、2勺米醋

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6、2勺藤椒沙拉汁

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7、淋上熱油攪拌

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8、把調好的醬汁倒入豆芽菜,拌一拌即可

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9、清爽酸辣開胃菜

小貼士

豆芽易熟變軟即可,醬汁可根據個人口味調整

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。

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