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怎樣涼拌豆芽菜呢

美食更新时间:2024-09-09 12:12:20

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）1

夏季涼拌菜主推，天氣炎熱胃口不開，一道酸辣開胃的涼拌豆芽菜，包你滿足

By ai在你左佑

用料

綠豆芽 600克
紅尖椒 2個
青尖椒 2個
蒜 2瓣
蚝油 1勺
輕鹽醬油 3勺
米醋 2勺
藤椒沙拉汁 2勺
食用油适量

做法步驟

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）2

1、準備食材，豆芽清洗幹淨

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）3

2、鍋中水開倒入豆芽焯水，變軟即可

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）4

3、尖椒末、蒜末放入碗中，加1勺蚝油

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）5

4、3勺輕鹽醬油

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5、2勺米醋

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6、2勺藤椒沙拉汁

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）8

7、淋上熱油攪拌

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）9

8、把調好的醬汁倒入豆芽菜，拌一拌即可

怎樣涼拌豆芽菜呢（都在這道涼拌豆芽菜裡）10

9、清爽酸辣開胃菜

小貼士

豆芽易熟變軟即可，醬汁可根據個人口味調整

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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