紅燒豆腐:喜歡豪吉的麻辣川香汁,色澤紅亮,麻辣鮮香,關鍵是無辣椒花椒等調料殘渣,再也不用擔心會吃到麻麻的花椒粒啦!此紅燒豆腐,豆腐超嫩滑超爽口,用勺子盛幾勺放在飯面上,伴着飯和豆腐,一口接一口,一不小心,飯吃多了兩碗!
By 快樂wenxie
1、豆腐切成小塊。
2、香蔥一半切段,一半切蔥花。
3、蒜瓣剁成蒜蓉。
4、鍋内熱油,倒入蒜蓉爆香。
5、倒入半碗水煮開。
6、倒入20克豪吉麻辣川香汁。
7、煮開。
8、倒入豆腐。
9、放入蔥段,倒入一勺生抽和2克鹽,煮開。
10、倒入澱粉水勾芡,煮開,起鍋。
11、嫩滑爽口!
12、美味下飯!
用了豪吉川香汁,我就沒有額外用豆瓣醬了,味道非常棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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