白菜炒年糕的做法?準備用料白菜、大年糕、鹽、醬油,接下來我們就來聊聊關于白菜炒年糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。白菜、大年糕、鹽、醬油。
将菜刀先蘸水,再将年糕切成薄片,白菜洗淨切好。
鍋燒熱,放入适量油,油溫四成熱時将年糕放入鍋中。
年糕小火煎一下,至兩面微黃,不要煎的時間太長,煎一下炒的時候不會粘到一起。
将白菜放入鍋中,中火翻炒。
鍋中倒入少許醬油,翻炒均勻。
然後撒入少許鹽,翻炒兩下,出鍋即可。
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