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椒鹽皮皮蝦簡單做法大全

美食 更新时间:2024-12-18 11:44:24

椒鹽皮皮蝦簡單做法大全?現在正是吃皮皮蝦的季節,香辣、酥脆,舔手指的節奏,今天小編就來說說關于椒鹽皮皮蝦簡單做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

椒鹽皮皮蝦簡單做法大全(超簡單的椒鹽皮皮蝦)1

椒鹽皮皮蝦簡單做法大全

現在正是吃皮皮蝦的季節,香辣、酥脆,舔手指的節奏。

By 王軍傑WJJ

用料

蔥 少許

椒鹽 按自己口味

青紅辣椒 各一根

皮皮蝦 500g

洋蔥 半個

玉米澱粉 适量

料酒 四勺

做法步驟

1、小料,洋蔥,青蔥辣椒,切丁,小蔥切末備用

2、皮皮蝦放入料酒,腌制一下,炸前,灑掃一層薄薄的玉米澱粉,可以先處理一下,蝦腳跟尾部有尖刺,剪掉吃的時候不紮嘴,因為這個活蹦亂跳,下不去手,這次沒處理。

3、炸皮皮蝦時候,油溫要熱,迅速鎖住皮皮蝦的水分。一定要快、準、狠放入,最快速度蓋上鍋蓋,防止油濺出,炸五分鐘左右

4、炸好的皮皮蝦備用

5、放入蔥青紅辣椒,洋蔥丁,翻炒幾天,變軟,什麼調料都不放

6、放入炸好的皮皮蝦,翻幾下,撒入椒鹽,大火翻幾天,出椒鹽的香味,花火,撒上小蔥末裝飾,也可以不放

7、看着是不是很有食欲,而且超簡單。香、酥、脆好吃的停不下來

小貼士

注意事項:炸皮皮蝦時候,油溫要熱,切記有鍋蓋擋住,皮皮蝦有水份會濺油。鍋蓋一定要蓋上

蔥的營養功效

1.舒張血管

2.降膽固醇

3.緩解疲勞

4.壯陽補陰

5.解毒調味

6.預防癌症

7.發汗抑菌

蔥的飲食禁忌

豆腐、狗肉、棗、魚、蜂蜜、何首烏

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