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炒香幹的家常做法

美食 更新时间:2024-12-19 16:06:44

炒香幹的家常做法?原料:白菜、豆腐幹、五花肉、幹辣椒、蚝油、蔥、食鹽、老抽、料酒 ,我來為大家科普一下關于炒香幹的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

炒香幹的家常做法(炒香幹的家常制作方法)1

炒香幹的家常做法

原料:白菜、豆腐幹、五花肉、幹辣椒、蚝油、蔥、食鹽、老抽、料酒。

洗幹淨食材。

白菜切粗絲。

五花肉切薄片、豆腐幹切絲幹辣椒切段、蔥切末。

熱鍋涼油,放入五花肉煸炒。

炒至五花肉變色,烹入料酒,加入少許老抽調色。

炒至五花肉上色後,加入蔥花、幹辣椒煸炒。

炒出香味後放入白菜絲稍稍翻炒一下。

白菜翻炒均勻後豆腐幹繼續翻炒。

炒至白菜變軟,加入食鹽。

加入蚝油。

再次翻炒均勻即可。

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