小包菜炒粉絲怎麼做好吃-tft每日頭條

小包菜炒粉絲怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-25 18:54:25

哈喽，大家好。包菜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，包菜一般分為兩種，一種是包的松松的，另外一種是包得很緊的。另外從顔色上也可以分為綠包菜和紫包菜兩種。包菜的營養價值豐富，經常食用包菜對我們的身體健康十分的有益。

所需食材：包菜、粉絲、雞蛋

制作方法：

1：首先我們在大碗裡面準備兩把粉絲，然後加入适量的清水把它們浸泡15分鐘，我們泡粉絲的時候一定要用涼水浸泡，涼水浸泡出的粉絲吃起來口感更好。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）1

2：接着我們将1顆包菜切成細絲，切好後放入到清水裡面，把它們清洗幹淨後控水撈出備用。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）2

3：接着我們在小碗裡面打入三顆雞蛋，再加入少許料酒去腥，然後用筷子把它們充分攪散後放一旁備用。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）3

4：接着我們在鍋中燒油，油熱後下入我們攪散的雞蛋液，将雞蛋液翻炒至完全定型後盛出來放一旁備用。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）4

5：另外起鍋燒油，油熱後下入少許蔥姜蒜和辣椒段。我這裡放了一些幹辣椒段和小米辣，辣椒段可以根據自己能吃辣的程度适量添加，也可以不加。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）5

6：蔥姜蒜炒香後加入我們清洗幹淨的包菜。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）6

7：将包菜炒至變軟後把我們泡軟的粉絲也加進來，再加入兩勺生抽，然後用大火翻炒1分鐘左右，炒至包菜斷生。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）7

8：把包菜炒至斷生後把我們炒好的雞蛋碎也加進來，再加入小半勺老抽，一勺蚝油，一勺鹽，半勺雞精，然後用鏟子把它們快速翻炒均勻後就可以出鍋啦。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）8

這樣做出的包菜炒粉絲非常的開胃下飯，做法也是十分的簡單快速，大人孩子都愛吃。喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。

小包菜炒粉絲怎麼做好吃（包菜炒粉絲這樣做才好吃）9

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