也許是地域文化特色的關系，在延邊，可以說是每個家庭都有大喜大的産品，最經典的牛肉粉及各種烤肉醬料，今天分享一下用大喜大原味烤肉醬炒的五花肉，韓式做法，味道香濃，不油不膩，特别好吃！
By 張宸fiona
1、食材準備，五花肉洗淨、青紅椒洗淨，紅蔥頭去皮洗淨
2、五花肉切片，放半袋大喜大原味烤肉醬抓勻腌制半小時，青紅椒切片，紅蔥頭切絲，香菜切段，大蒜切片
3、鍋内放入少許油，➕蒜片爆香
4、放入五花肉進行翻炒，炒至肉中的豬油
5、放入紅蔥頭一起翻炒
6、五花肉炒至肉中的油大部分出來的時候，放入青紅椒一起翻炒
7、撒入白芝麻和香菜，炒勻即可出鍋
全程不需要加其他調味品
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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