家鄉菜涼拌幹絲,夏日爽口菜
需要材料-
千張适量
香菜适量
大蒜頭适量
生抽适量
陳醋适量
糖适量
鹽适量
步驟-
千張切絲
千張放入開水中煮2分鐘
幹絲撈出瀝幹
大蒜頭切碎
鍋裡入油爆香蒜末
加入一大勺陳醋
加入兩大勺生抽
加入一勺鹽
加入一勺糖
加入一勺芝麻油攪拌均勻即可
香菜在水裡浸泡10分鐘
香菜切段
香菜放入幹絲中
倒入湯汁
攪拌均勻
成品
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