2022年9月26日,廣東湛江的通明港,3個漁民正在将他們捕獲的大魚,往岸上擡。
3人擡魚
本來兩人擡,感覺太吃力了,就喊了幾個人,聽說有大魚,馬上就圍過去幾個男人,擡大魚受點累也行啊。沾點喜氣下次就輪到自己捕獲大魚了。
通過畫面我們可以看到,他們三人勉強才把魚擡上岸,一路上顫顫巍巍的,看着真擔心他們摔倒了,好在這條大魚還算聽話,沒有掙紮,應該是漁民打打結技術比較好,紮的比較牢固。
捕獲這條魚的漁民說,這條魚至少有200斤,按照現在的市場價,大概可以賣20000塊。這麼看,這一趟出海捕魚的成本,一條魚就賺回來了。
漁民将魚擡上岸
湛江漁民捕獲的這條魚到底是什麼魚呢,為什麼這麼貴?我們先來看看這條魚,經過稱重,這條約240斤。圍觀的很多人都說,頭一次見到這麼大的魚。
湛江漁民捕獲的大魚
雖然海魚有大魚,但是真見過大魚其實也不多。很多人都是聽說過,看新聞報道。
再者雖然240多斤的魚,在海魚裡面算不上什麼大魚,但是對我們普通人也算比較稀奇了。
通過畫面,我們可以判斷,這條魚是龍膽石斑魚。
龍蛋石斑魚是很兇猛的,它到淡水中都能活一段時間,有領地意識,白天藏身附近的珊瑚叢、沉船裡面,晚上出來覓食。
我們國家2002年對它做過研究,它長得很快,一年就能長十幾斤。
為什麼能長這麼快呢?因為它貪吃,隻要有吃的,就能一直吃,所以經常吃得肚皮圓滾滾的,有時候撐的自己都難受,到處亂竄,大概是為了消食吧。
龍膽石斑魚
龍膽石斑魚有魚鱗,還挺大,淡藍色的,很漂亮。
龍膽石斑魚在我國主要是養殖,南海也産龍膽石斑魚,但是很少,所以能夠捕獲240斤的龍膽石斑魚,也是運氣很好了。澳大利亞海域産地很多。
龍膽石斑魚是鲈形目,鮨科石斑魚屬動物。其他品種的石斑魚的個體,沒有誰能超過它。它們長得都是大嘴唇,下唇突出一些,笨笨的樣子。它的魚鳍有點不同的顔色。
不過它身上都是黑白花紋,正好适合它白天藏身。
龍膽石斑魚
養殖的龍膽石斑魚,為了經濟效益,一般也就養到三四十斤左右,就上了餐桌。
養殖的龍膽石斑魚
龍膽石斑魚好動,蛋白質含量高,比較低脂,還是很好吃的。一般清蒸、油炸魚塊,過過油少肉質更好吃一點。
清蒸龍膽石斑魚
油炸龍膽石斑魚塊
平時龍膽石斑魚差不多七八十塊一斤,這次捕獲的240斤,賣到100塊一斤算是正常的,畢竟物以稀為貴嘛。
吃龍膽石斑魚的魚莊
參考資料:
頭條百科詞條:龍膽石斑魚
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