大家好呀 大家是不是也和我一樣 被市面上各種高顔值又好吃的 水果奶油盒子蛋糕所吸引呢 [笑哭R][笑哭R] 今天分享的就是這款爆火全國的甜品 @海氏Hauswirt 用我的海氏C40烤箱烘烤出來的蛋糕胚又軟又香 搭配着甜甜的草莓和香味十足的奶油 誰能抵抗得了呢 材料 全蛋4 細砂糖40 牛奶45 玉米油45 低粉60 檸檬汁适量 全蛋分離 蛋白糊加入檸檬汁細砂糖打至濕性發泡 蛋黃加入牛奶 玉米油 低粉混合均勻後過篩一次3 取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊混合 再将蛋黃糊倒回蛋白糊繼續翻拌均勻 然後将蛋糕液高空倒入28/28方烤盤内 震幾下消除大氣泡 海氏C40升級雙層門烤箱 上下155 20分鐘 出爐放涼後用蛋糕盒子的蓋子 按壓出所需蛋糕形狀 草莓切好待用 淡奶油加細砂糖打發好待用 按照一層蛋糕 一層水果 一層奶油 一層蛋糕 一層水果 一層奶油 一層裝飾奶油 表層一層水果即可 ✌️ 這樣水果蛋糕盒子就做好啦 @采臣 我的百元級入門烤箱海氏C40電子控溫很穩定 新烤箱大家一定要自己磨合溫度噢~

By 關鍵我叫夢夢啊

用料

• 雞蛋 5個
• 低筋面粉 80克
• 細白砂糖 70克
• 油 60克
• 純牛奶 60克
• 檸檬汁 10克
• 水果 适量
• 淡奶油 500克
• 糖粉 50克

做法步驟

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雞蛋的營養功效

1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1. 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放

2. 産婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝髒解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，産婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了

3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一

4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，将雞蛋放入水中，蛋會下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌

6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

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