水煮玉米有竅門-tft每日頭條

水煮玉米有竅門

美食更新时间:2025-05-05 08:15:39

大家好，我是山東煙台王姐。眼下正是吃鮮玉米的時候，雖然現在一年四季都有賣的，可是真正自然熟的玉米現在正當季，也是最好吃的時候。早上剛從地裡掰了一袋子回來，有黃的，有白的，自己家裡種的沒有打農藥，隻是蟲子比較多，想起那蟲子我渾身都癢，農村長大的孩子這種蟲子也是再熟悉不過了。聽說現在的大飯店裡還有專門用這個蟲子做道菜的，說玉米蟲子最幹淨高蛋白，我是沒見過，想想也吃不下，留着給有錢人吃去吧。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）1

我們經常在外面買煮好的玉米吃，吃起來覺得特别鮮香，原來煮玉米也有學問。别再隻會加水了！我也是才從一個賣玉米的大叔那裡學來的，試一下确實很管用，而且對身體也沒有壞處，今天分享給大家。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）2

把玉米的二頭砍一下，這樣玉米葉很容易就扒下來了，注意不要全部扒光，留二三層玉米葉包着為合适。大鍋裡加水，水一定要多，至少要蓋過玉米的三分之二以上才行。先不要急着開火，在水裡加二三勺食鹽，把玉米擺放進來在水裡浸泡半小時以上。加鹽是給玉米提鮮的，吃起來不會吃出鹹味的。浸泡過後的玉米水分充足，口感更加鮮嫩，尤其是煮老玉米，這一步很重要。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）3

開火，大火煮至開鍋後，改中火煮二十分鐘左右關火。這時會聞到滿家的玉米鮮香味。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）4

關火後五分鐘，開鍋，把玉米撿到盆裡。好燙，好香啊。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）5

煮玉米鍋裡的水千萬不要倒掉，很多人不知道，玉米須是好東西，這個水是個萬能水，能提高免疫力，美容減肥，調節血壓血脂等效果都非常好，喝起來有玉米的鮮味，微甜，三伏在放涼了喝上二大碗，生津止渴，非常不錯的天然飲料。

水煮玉米有竅門（隻會加水就錯了）6

水煮玉米，隻會加水就錯了！學會這一招很管用，玉米香甜更鮮嫩！你學會了嗎？這一招就是在水裡加上适量鹽提鮮，再把玉米在水裡浸泡一會。很簡單，超實用，你也趕緊來試試吧。

聲明：本圖文由王姐本人原創所做，嚴禁盜用！

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