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各種各樣翻糖蛋糕的制作

美食 更新时间:2024-06-27 01:12:17

甜品是重要的婚慶用品之一,馬卡龍,杯子蛋糕,巧克力,各式各樣的糖果,相信近幾年婚禮最流行的新元素--甜品區,絕對是一個吸引賓客眼球的地方,也是最容易展現你婚禮主題色彩的地方,

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2015年婚慶界最新的關鍵詞應該是甜品台candy bar,就是在國外也有許多不同的叫法。在今年香港的婚禮很多時都能看到一桌美輪美奂的甜品台,放着各種精美的,色彩缤紛的甜食。 什麼原因讓萬千對新人選擇在他們的新婚日放上一桌的甜品呢?

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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是中國人也喜愛的蛋糕裝飾啦!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并将精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比拟,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!

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由于翻糖蛋糕用料以及制作工藝的與衆不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比拟的。可以說,所有你能想象到和不能想象到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。

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翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及别具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。

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由于翻糖蛋糕特殊的材料和工藝,還僅限于部分比較高端的消費市場,不過随着人們生活及品味的提高,對蛋糕産品的多樣化需求必将有越來越多的人對翻糖藝術蛋糕産生興趣。

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各式各樣的甜品以及擺設技巧,視覺效果都會有所提升。甜品台布置将會成為婚禮布置業界的關鍵環節

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