好吃不油的桃酥怎麼做?所用材料:面粉230克,雞蛋1個(大約50克),泡打粉2克,小蘇打2克,白糖60克,花生油100克 黑芝麻适量,我來為大家科普一下關于好吃不油的桃酥怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
所用材料:面粉230克,雞蛋1個(大約50克),泡打粉2克,小蘇打2克,白糖60克,花生油100克 。黑芝麻适量。
把玉米油,雞蛋,白糖一起放到盆裡,用蛋抽攪打均勻,充分的乳化。
把面粉過篩,篩入到攪拌好的液體中,用矽膠鏟充分拌勻,成為一個面團。
用手揪成大小差不多的小劑子,團成圓球,按扁。
把烤盤鋪上油紙,把桃酥放入到烤盤中,中間要有一定的距離,因為在烤制的時候會膨大一些,防止粘連在一起。
把桃酥的中間撒上黑芝麻,用手指按一下,防止黑芝麻掉落。
烤箱上下火180度烤制15分鐘,表面發黃,烤透,出爐即成。
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