tft每日頭條

 > 美食

 > 韭菜三放三不放

韭菜三放三不放

美食 更新时间:2024-07-23 23:22:58

韭菜三放三不放(韭菜炒蝦仁)1

韭菜、蝦仁、食用鹽、料酒、食用油、蔥切花,姜切末備用。

制作步驟:

1、韭菜洗幹淨,控幹水切成段備用;蝦仁從後背用刀切開去除蝦背後蝦線,然後用清水多沖先幾遍,控幹水備用。

2、把鍋裡放入适量食用油,大火加熱,油六成熱時放入蔥花和姜末爆出香味。

3、然後放入蝦仁翻炒,再放入韭菜段翻炒。

4、最後放入适量料酒、食用鹽調味,快速翻炒均勻後就可以裝盤上桌。

小廚娘提示:

1、春季韭菜是最嫩最好吃的時候,而且營養也是最豐富的時候,春季多吃韭菜益肝活血、補腎壯陽對身體益處多多。

2、韭菜生長離地面較近所以容易攜帶泥土裡的細菌,洗的時候要多沖洗幾遍。

3、韭菜不易翻炒時間過長,放入韭菜後快速翻炒幾下就可以調味出鍋了,這樣炒的韭菜更嫩更好吃。

4、蝦仁脂肪含量少,但蛋白質的含量很高,是魚、雞蛋、和牛奶的十幾倍,經常食用可以增強人的免疫力,預防動脈硬化等功效,所以韭菜炒蝦仁是春季菜品中的一款養生主打菜。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved