老壇酸菜牛肉面吃哪個最好-tft每日頭條

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好

美食更新时间:2024-07-19 01:28:11

老壇酸菜在全國範圍的走紅和風靡，離不開統一的強大“内功”和其十九年如一日對正宗酸爽的追求、對地道美味的用心挖掘。

針對最近的“酸菜”負面消息，統一也是直接發聲【敢承諾，敢保證，不信就來參觀】邀請大家參觀酸菜包工廠，接受大衆的監督，被網友戲稱為頭很鐵的統一為何有如此的膽魄？帶着這個疑問，我們一起來探尋統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍吧！

業界領跑者，酸爽精髓難以模仿

2003年，統一企業率先在國内将"濕态"蔬菜包與方便面結合，發明了老壇酸菜牛肉面，改寫了方便面行業的曆史，開闖出一條全新的"酸爽"之路。但在新路鋪成後，模仿者試圖全方位複制統一老壇的酸爽之路，卻從未得到其精髓——采用傳統老壇真壇發酵。正是因為擁有"正宗酸爽"的自信，所以，統一老壇敢于對外開放老壇酸菜生産車間的企業，這是統一的底氣，更是統一的高度。

堅守初心，傳統發酵工藝最酸爽

值得一提的是，并非所有叫做"老壇酸菜"的品牌或産品都采用傳統老壇發酵。

為了讓消費者得到正宗酸爽的體驗，統一老壇拒絕一次性粗加酸菜，堅持采用傳統老壇二次發酵。酸菜在老壇中經過二次發酵後，方能更加酸爽開胃、脆嫩酸香。

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好（揭秘統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍）1

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好（揭秘統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍）2

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好（揭秘統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍）3

從推出老壇酸菜牛肉面口味，引爆同質化的方便面市場，到廣受消費者好評，成為方便面品類的國民選擇，統一老壇始終不忘初心，堅持把【正宗酸爽】美味帶給消費者，也是這份堅持讓消費者選購時選擇持續"認準統一"品牌。

這樣的統一才敢邀請大家參觀酸菜包工廠，全面向消費者開放并展示生産車間和制作工藝，這既是統一企業對消費者的正宗承諾，也是統一企業對待消費者認真負責、對待食品"透明公開"的态度，更加表明了堅持"正宗"道路的決心，不忘統一"正宗"初心，方得老壇酸爽真味。

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好（揭秘統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍）4

現代社會，高速高效發展往往伴随着偷工減料和粗制濫造。堅持精工細作的産品在日益浮躁的時代顯得尤為可貴。秉承傳統工藝，堅持九九八十一天足時發酵的統一老壇酸菜牛肉面值得你細品！

老壇酸菜牛肉面吃哪個最好（揭秘統一老壇酸菜牛肉面的酸爽秘籍）5

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