糯米如何做米花-tft每日頭條

糯米如何做米花

美食更新时间:2024-10-08 14:36:16

一、七色花糯米肉丸

材料：滇掌櫃花糯米、肉末、胡椒粉、鹽(若有香菇，切碎後- -起加入味道也不錯哦)

做法：

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝幹水後備用。

2.把肉末和胡椒粉、鹽(香菇丁)拌勻。

3.把肉丸裹成1元硬币大小，再在瀝幹水的花糯米裡逐一滾過。

4.擺盤後(底下墊上白菜葉子或生菜葉子，防止肉丸塌陷)放入蒸鍋，蒸20-30分鐘左右，就能得到一盤美味的七色花糯米肉丸啦!

糯米如何做米花（花糯米怎麼做好吃）1

二、七色花糯米手卷壽司

材料：滇掌櫃花糯米、壽司海苔、胡蘿蔔、黃瓜、肉松、香腸、鹽、芝麻、沙拉醬(或番茄醬等，依個人喜好而定)、壽司卷簾

做法:

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝幹水後加入少許鹽蒸熟備用。

2.把壽司卷簾攤開，把壽司海苔鋪平後，将蒸熟的花糯米均勻平鋪在海苔上，切記要按壓平整。

3.将肉松、黃瓜條、胡蘿蔔條、香腸條放在米飯上(集中放在一邊方便稍後卷起來)。

4.卷上卷簾，切記要壓實，壓實後取出壽司卷，用到切成小段後撒上少許芝麻，即可食用美味的七色花糯米手卷壽司啦!

糯米如何做米花（花糯米怎麼做好吃）2

三、七色花糯米水果杯

材料：滇掌櫃七彩花糯米、新鮮芒果、新鮮西瓜、煉乳、大小碗2個

做法:

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝幹水後備用;芒果、西瓜去皮去籽切塊。

2.将七彩米單色每個顔色用紗布隔開分置于蒸鍋蒸熟備用。

3.将蒸熟的7個顔色的七彩米按喜歡的顔色列置于大碗中，流出間隙。

4.7個顔色的米飯鋪圓大号碗約3CM厚，将小号碗放于米飯上适當按壓。

5.将2個碗同時倒扣于案闆上，再拿掉大号碗，小号碗，完成後即是七彩糯米飯杯型，再加入水果煉乳調味即成。

糯米如何做米花（花糯米怎麼做好吃）3

四、七彩米玫瑰花芒果飯

材料：滇掌櫃花糯米、牛奶(椰汁)、新鮮芒果

做法：

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝幹水後蒸熟備用。

2.将蒸熟後的七色花糯米，澆上牛奶後攪拌，餅放入小模具呈現花型。

3.再将芒果切薄片，制成玫瑰花型，擺放好後，再将芒果粒放好。-盤好看、美味的七色花米玫瑰花型芒果飯就做好啦!

糯米如何做米花（花糯米怎麼做好吃）4

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