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今天分享一個簡單開胃的餐前小菜,洋蔥絲拌香菜的家常做法,味道很清爽,特适合下酒,分分鐘就做一盤。
洋蔥一個,切去頭尾,切成細絲,放入盤中。
香菜一段,切上幾刀,裝在盤中。
紅尖椒一個,切成比較細的辣椒圈,裝入調菜盆中。
加入食鹽,味精,白糖,白醋,芝麻油,辣鮮露,用勺子把調料攪拌均勻。
把調料化開以後,再倒入洋蔥絲,用颠盆的方式攪拌,這樣可以把盆底的調料均勻的拌在洋蔥上。
然後,再倒入香菜,再次拌勻就可以裝盤了。
好了,這道洋蔥絲拌香菜就做好了,這道菜下酒還下飯,開胃還能提神,吃起來不錯喲。
我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,快過年了,關注第一美食吧,想吃大魚大肉,我們有教程,吃膩了大魚大肉的我們也有清淡開胃的家常小菜。
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涼拌洋蔥怎麼做更入味,廚師長教你幾個小技巧,1分鐘就學會
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