抹茶蜜豆軟糕-tft每日頭條

抹茶蜜豆軟糕

美食更新时间:2024-11-30 06:04:09

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）1

做的火候不夠，凝固的程度差了些

By Candy喵小咪

用料

紅豆 150克
奶粉 100克
白砂糖 50克
白涼粉 50克

做法步驟

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）2

1、紅豆煮爛

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）3

2、過涼水浸泡

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）4

3、加入奶粉，砂糖，白涼粉，加水攪勻，不放奶粉加牛奶也可

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）5

4、中小火攪拌至粘稠，這一步很重要，我做的時候火候就是不夠，凝固的時候也不夠結實

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）6

5、放冰箱冷藏兩小時

抹茶蜜豆軟糕（神秘美味牛奶蜜豆糕）7

6、切開食用，冰冰涼，奶味濃郁

紅豆的營養功效

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較适合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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