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哈喽,大家好,小海廚房今天給大家分享一道清香美味,營養豐富的【黃瓜炒香菇】的家常做法,黃瓜炒香菇開胃助消化,出鍋清香味美,香氣沁人,營養豐富。是高蛋白,低脂肪的菌類食物 。香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。黃瓜味道清香,口感脆嫩,具有除熱,清熱解毒的功效,把這兩種食材放在一起炒,味道清香,鮮美營養豐富,下飯太過瘾了,跟着小海一起學習吧……
營養價值:
香菇不僅好吃,營養也是非常高的。它是高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。常吃可以提高身體免疫力,成長期的小朋友尤其要多吃,不僅能強壯身體,還能有助于長身高。
黃瓜和香菇都是易熟食材,炒的過程中全程大火快炒就可以了,特别快手。
步驟如下:
【黃瓜炒香菇】的家常做法
1.食材準備:黃瓜兩根,香菇适量,青椒兩根,大蒜兩瓣,小蔥兩根
2.黃瓜洗淨順着黃瓜切兩半,改刀切塊裝盤,香菇洗淨去根切十字,青椒洗淨切絲,大蒜切片,小蔥切段
3.鍋内加入适量油,油熱倒入蒜片小蔥炒香,再倒入香菇黃瓜翻炒片刻,香菇炒軟調味:一勺鹽,一勺雞精,一勺生抽翻炒均勻
4.最後倒入青椒絲翻炒斷生,炒熟即可出鍋
香菇是菌類中營養價值較高的一種,有多種烹饪方法。今天這道【黃瓜炒香菇】特别的清香鮮美,搭配米飯,味道很不錯,學會的小夥伴可以做起來啦,很簡單的家常菜。
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