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炒面家常做法

美食 更新时间:2024-09-30 23:48:29

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)1

家裡面條做多了,剩下的就可以拿來炒面了,也是很美味的懶人餐

By 呆果小廚

用料

  • 炒面 250克
  • 番茄 1隻
  • 雞蛋 2隻
  • 蔥花,蒜末 适量
  • 鹽 2克
  • 生抽 5克
  • 蚝油 5克
  • 青菜 10克

做法步驟

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)2

1、食材準備,青菜切小段,番茄切塊,蔥花,蒜末,雞蛋打散,煮好的面條(如果是剩的需要放置一段時間,可以提前加點油,這樣面條勁道不會粘)

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)3

2、鍋裡放油,攤雞蛋備用

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)4

3、鍋底剩餘的油,加入蔥花,青菜莖,番茄塊翻炒

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)5

4、加上青菜葉和面條

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)6

5、放生抽,耗油,口重的可以加點鹽,口輕的就不用加了

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)7

6、加入雞蛋翻炒一下,就可以出鍋了

炒面家常做法(番茄雞蛋炒面)8

7、拿盤子盛出來就好了

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