西葫蘆是我們生活中一種長的像瓜的夏季時令蔬菜,烹饪方式多種多樣,口感清甜爽口,營養價值高,是我們夏季餐桌上的常見美食。
西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高,很适合家裡有孩子的多食用。
西葫蘆不用炒不用煮,簡單的拌一拌,清香爽口開胃,敞開吃也不長胖,老少皆宜,在家可以嘗試看看哦!
涼拌西葫蘆絲
涼拌西葫蘆絲
配料:
西葫蘆1個、蒜瓣2個、小米椒2個、鹽适量、雞精少許、白糖少許、白醋1勺、生抽1/2勺、芝麻油适量
烹饪步驟:
1.備好食材
2.西葫蘆切絲蒜切末小米椒切圈
3.所有食材放入盆裡
4.再把所有調料倒入盆裡
5.用筷子攪拌均勻即可
6.裝盤:一道清爽減肥的小涼菜制作完成。
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