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清煮豬骨棒怎麼做

美食 更新时间:2024-06-29 11:42:06

清煮豬骨棒怎麼做?清煮豬骨棒的用料:豬骨棒11塊、蔥姜蒜适量、八角、料酒、白米醋 ,今天小編就來說說關于清煮豬骨棒怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清煮豬骨棒怎麼做(清煮豬骨棒的做法)1

清煮豬骨棒怎麼做

清煮豬骨棒的用料:豬骨棒11塊、蔥姜蒜适量、八角、料酒、白米醋。

骨棒泡水,把血水泡出來。

鍋裡放涼水焯棒骨,倒點料酒焯半小時,撇出血沫。

第二遍焯水,用熱水焯20分鐘左右。

撈出焯好的棒骨,鍋裡放熱水,加蔥姜蒜,八角,少許料酒,白米醋,大火煮開,小火慢煮。

大約不到一個小時,肉軟爛就可以了,蘸醬料就可以吃了。

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